Køb Glutenfrie Kosttilskud hos Tillskottsbolaget

Hvad er gluten?

Gluten, glutenintolerance og glutenallergi er ord, vi ofte hører, men hvad betyder det egentlig? Hvad er gluten? Jo, gluten er en fællesbetegnelse for de proteiner, der findes i hvede, byg og rug, samt kombinationer og varianter af disse kornsorter. Gluten findes i adskillige populære fødevarer, herunder brød, pasta og bagværk. Men gluten kan også findes i mere uventede fødevarer som kød og charcuteri. Hvis en person, der er glutenintolerant, indtager gluten, kan optagelsen af næringsstoffer i deres krop blive negativt påvirket, og en streng glutenfri kost er derfor meget vigtig.

Hvad er glutenintolerance?

Glutenintolerance, også kendt som cøliaki inden for medicin, er en autoimmun sygdom, der kræver, at du følger en glutenfri kost. Hvad der sker i kroppen hos en person med glutenintolerance er, at immunsystemet angriber kroppens sunde celler i tarmen, når de indtager korn, der indeholder gluten. Ved at undgå korn med gluten og fødevarer kan sygdommen helbredes. Kun 1-3 % af den svenske befolkning lider af glutenintolerance. Men mange flere har en overfølsomhed over for gluten og/eller hvede. Ved glutenoverfølsomhed/hvedeoverfølsomhed kan mange opleve, at de har det bedre ved at udelukke eller minimere indtagelsen af gluten. Det er vigtigt at skelne mellem cøliaki (glutenintolerance) og glutenoverfølsomhed.

Glutenfrie kosttilskud

Kosttilskud indeholder ofte gluten, men faktum er, at flertallet af kosttilskuddene på markedet i dag er glutenfrie! Selvom kun 1-3 % af den svenske befolkning lider af cøliaki, foretrækker mange flere glutenfrie kosttilskud. Her finder du både proteinpulver, pandekagemix, BCAA, barer og drikkevarer, der alle er fri for gluten! Og selvom de ikke indeholder gluten, smager de både godt og er næringsrige.

En kategori inden for kosttilskud og fødevarer, hvor mange finder det svært at finde glutenfrie alternativer, er proteinbarer. Proteinbarer indeholder ofte gluten, nogle mere og nogle mindre, men med cøliaki kræves en strengt glutenfri kost, og selv det mindste spor af gluten kan have meget negative konsekvenser. Men der findes selvfølgelig også glutenfrie proteinbarer, energibarer og andre typer barer. De er ikke kun fri for gluten, men har også ofte lavt GI og lavt sukkerindhold. Du kan læse mere om glutenfrie proteinbarer HER.

Også proteinpulver er en kategori inden for kosttilskud og fødevarer, som kan være en jungle for mange med glutenintolerance. På denne side finder du alle glutenfrie proteinpulvere samlet ét sted, så du med sikkerhed ved, hvad dine kosttilskud og fødevarer indeholder, når du følger en glutenfri kost. Det skal være nemt at købe glutenfrie kosttilskud!