Aminosyrer er kemiske forbindelser, der indgår i alle proteiner i naturen. Der er i alt 20 forskellige aminosyrer involveret i proteinsyntesen, hvoraf ni af dem er essentielle (otte for voksne), og derfor er nogle, vi skal få gennem kosten eller som kosttilskud. Disse essentielle aminosyrer (EAA) kan heller ikke opbevares i kroppen, men skal tilføres kontinuerligt udefra. Af disse ni udgør tre af dem det, vi kender som BCAA (Branched Chained Amino Acids). Disse er, som navnet antyder, de forgrenede aminosyrer leucin, isoleucin og valin.

I modsætning til andre proteiner som f.eks. valle optages EAA og BCAA direkte i muskulaturen uden først at skulle omsættes i leveren. Dette skyldes, at aminosyrerne allerede er fordøjede og derfor kan absorberes direkte. Takket være deres lette tilgængelighed udgør EAA og BCAA effektive energikilder under træning og har også vist sig at have en antikatabol (muskelbesparende) virkning og dermed bidrage til at skabe optimale betingelser for muskelvækst.

I modsætning til "almindelige" aminosyrer, BCAA, EAA eller andre aminosyrekomplekser indeholder opkvikkende aminosyrer også en eller flere forskellige stoffer for at give ekstra energi. Det er normalt forskellige mineraler, grøn te-ekstrakt, grøn kaffe-ekstrakt og/eller koffein. Nogle opkvikkende aminosyrer indeholder alle tre, mens andre kun indeholder en, normalt koffein.

Her har vi samlet alle disse på ét sted.

Koffein er en substans, et stimulans og en af verdens mest populære naturlige midler, der påvirker vores centralnervesystem. I sin rene form er det et hvidt smagsløst pulver, men det findes sjældent i denne form. Det blev opdaget allerede i begyndelsen af 1800'erne og findes nu i alt fra kaffe og te til energidrikke og opkvikkende aminosyreprodukter. Udover det findes det også i koffeinkosttilskud, primært i kapselform. Ud over i kaffe og te, som er de mest almindelige kilder til koffein i dag, findes stoffet naturligt i kakao, guarana og i op til hele 60 andre forskellige planter.

En almindelig ingrediens i et aminosyretilskud med opkvikkende virkning er netop grøn te. Vi taler ikke om den grønne te, du drikker på arbejdet, men om et ekstrakt, der giver dig energi. Grøn te indeholder blandt andet koffein, som virker opkvikkende, men som også kan have en positiv effekt på fedtforbrændingen, koncentrationsevnen og ydeevnen. Teanin er en anden ingrediens, en aminosyre, der findes i teblade. Teanin virker ikke på samme måde som koffein, men virker mere beroligende end opkvikkende og kan for eksempel bidrage til at reducere stress, forbedre søvnkvaliteten og reducere eventuelle bivirkninger fra koffein. Med andre ord supplerer koffeinet og teaninet i grøn te hinanden meget godt, især på en lavkaloriskost.

Aminosyrer omdannes direkte i blodet og er derfor optimale at indtage på tom mave og/eller i forbindelse med træning. Udover det kan de indtages som et supplement i løbet af dagen, mellem måltiderne eller i forbindelse med måltider. Når det kommer til de opkvikkende varianter, indeholder de ofte det centralstimulerende stof koffein. Koffein giver dig energi, og afhængigt af din følsomhed over for stoffet, bør det ikke indtages for tæt på sengetid. Dette kan forstyrre din søvn og gøre det sværere for dig at falde i søvn. Derfor anbefales det at drikke opkvikkende aminosyrer før træningen eller fordelt over dagen!

Husk også at overvåge dit samlede koffeinindtag, hvis du vælger at erstatte dine aminosyrer med en opkvikkende variant. Nogle kopper kaffe i løbet af dagen, en energidrik eller to, Pre-workout, opkvikkende aminosyrer osv., det er let at få for meget koffein. Vi har alle forskellige tolerancer, men bivirkningerne ved for høje doser er ikke sjove. Hvis du får mere koffein, end din krop kan håndtere, kan du opleve kvalme, hjertebanken, angst, svimmelhed og søvnforstyrrelser, blandt andet.

Et almindeligt BCAA-tilskud indeholder kun tre stoffer; de tre aminosyrer Leucin, Isoleucin og Valin. Det vil sige, at BCAA ikke indeholder koffein eller andre centralstimulerende stoffer. Der er dog produkter med ekstra tilsat koffein, som ofte kaldes opkvikkende aminosyrer, BCAA+, BCAA + koffein eller lignende. Hold øje med dem, hvis du leder efter et aminosyreprodukt, der også har en opkvikkende effekt.

Fejlagtigt omtales ofte EAA og BCAA som om de var to forskellige ting. EAA indeholder alle ni essentielle aminosyrer, som kroppen ikke selv kan syntetisere, mens BCAA består af kun tre, nemlig leucin, isoleucin og valin. Begge varianter stimulerer muskelopbygningen, omend ikke i samme grad. Når det drejer sig om opkvikkende aminosyrer, er det imidlertid langt mere almindeligt at se opkvikkende BCAA end EAA.

Hvis du ved, at du får tilstrækkelige mængder af alle ni essentielle aminosyrer gennem kosten, kan et tilskud af leucin, isoleucin og valin være tilstrækkeligt for at maksimere muskelrestitutionen og dermed forberede kroppen hurtigere til næste træningspas. Selvom dette tilskud indeholder både leucin og isoleucin, som spiller den største rolle i proteinsyntesen, betyder det ikke nødvendigvis, at du kan klare dig kun med det. Du vil stadig have behov for de resterende aminosyrer. Det er værd at bemærke, at alle aminosyrer i høj grad samarbejder. Dette betyder, at manglen på en essentiel aminosyre kan føre til mangel på en ikke-essentiel aminosyre.

Når det kommer til produkter, der indeholder ekstra tilsatte opkvikkende stoffer som koffein og/eller grøn te-ekstrakt, er forskellen den samme som ovenfor. Den eneste forskel er, at du med disse bliver vågen og får energi! EAA er stadig det, det er, og det samme gælder for BCAA.