Bananbrød med safran

Ingredienser:
3 bananer
3 æg
2 dl havremel
1 ske SOLID Whey
1 pakke safran
1 tsk bagepulver
1 dl havremælk
3 spsk kokosolie
1 knivspids salt

1. Forvarm ovnen til 170 grader
2. Smør en brødform med kokosolie og mos to af bananerne.
3. Pisk æg, mælk og safran.
4. Bland alle ingredienser til en dej og hæld den i formen. Skær den tredje banan og læg den på toppen.
5. Bag i ca. 35 minutter. Hold øje med det undervejs.
6. Server med dit foretrukne tilbehør eller bare som den er 😍💚

Næringsindhold pr. skive: (beregnet for 10 skiver)
133 Kcal
5,9g protein
12g kulhydrater
5g fedt